ルタオ(letao)のラベイユ ショコラ
▼ルタオ(letao)のラベイユ ショコラ
ハチミツの深い味わいを堪能できる、新作の登場です。
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■ルタオ(letao)のラベイユ ショコラ
2種類のハチミツを使ったマスカルポーネチーズムース。まず選んだのは、レモンの花から採れた、爽やかな風味のイタリア産ハチミツ。ただ、それだけだと単調な味わいになってしまうので、菜の花から採れたフランス産ハチミツをプラスして、コクと深みを出しました。
マスカルポーネチーズムースの下の層は、2種類のチョコレートでつくるムース。ハチミツの味を消さないように、2層のムースそれぞれの配合量のバランスを調整したところがポイントです。隠し味は、ジンジャー。
最後に、イタリア産のレモン、レモンピール、ハチミツと透明なソースで仕上げました。
商品情報
| 内容量 | ： | 直径12㎝ |
| 賞味期限 | ： | 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、24時間以内にお召上がりください。 |
| 保存方法 | ： | 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。 |
| アレルギー | ： | 乳、卵、小麦、大豆、ゼラチン |
※ルタオ(letao)のラベイユ ショコラ
美味しかった！！